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夏天氣溫升高,不僅是非常適合吃水果的季節,也是蔬菜水果比較多的季節;除了,有些食物也是非常適合夏天的。下面,惠州送菜公司就來推薦幾樣夏季消暑必備的食物。
一、西瓜。瓜果類,清涼解渴為首選。夏季有中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性發熱癥狀時,宜以西瓜為輔食治療。西瓜味甘寒,有消暑除煩,止渴利尿,夏令解暑的功效,有“天然白虎湯”之稱。凡是暑熱煩渴,口渴心煩,小便不利,熱傷津,傷酒等證,皆宜食。但是暑證內有寒濕者不宜食。
二、綠豆。綠豆中含有蛋白質、磷脂,都有刺激神經促進食欲的作用,很適合夏天食用。綠豆具有清心利尿,消暑止渴,清熱解毒的功效。綠豆湯是民間最常用的消暑解毒良藥,夏日常吃青豆粥,消暑養胃。惠州送菜公司告訴你,綠豆常用來治療暑熱煩渴、心熱、胃熱及癰腫、丹毒等,對一切砒石、巴豆、附子等有解毒作用。
三、苦瓜。有句話說得好:“天熱食苦,勝似進補”。苦的蔬菜,苦瓜是比較好的。苦瓜含有豐富的營養成分,具有消暑、清熱、明目、解毒的作用。本品具有清熱解毒,清心消暑,明目降壓之功,對中暑、痢疾、惡瘡等有一定的防治作用。苦瓜子含有多種氨基酸,維生素和礦物質。苦瓜中還含有一種名為“多肽-P”的類胰島素物質,具有降血糖、防治糖尿病的功效。苦瓜如煮,淡苦中帶著清香,別有風味,是夏季大眾喜愛的蔬菜。
四、綠茶天熱出汗多,綠茶含有豐富的含苞欲放的鉀,既可以補水,又可以補充因出汗而流失的鉀。每天應分幾次飲用,這樣茶中的茶多酚、兒茶素才能被人體充分吸收。綠茶為無發酵茶,性味苦寒,過寒過冷不宜女性及胃寒者飲用。烏龍茶是介于紅茶和綠茶之間的一種半發酵茶,既不寒又不熱,同時具有去火解熱,恢復津液的作用,適合女性及胃寒者飲用。
五、黃瓜是夏季最佳的減肥美容佳品,常吃黃瓜能有效抗皮膚老化,減少皺紋的產生,還能預防唇炎、口角炎。根據《本草綱目》記載,蘇瓜具有清熱解渴、利水消腫等功效,是夏季適宜食用的蔬菜之一。作為水果的黃瓜不宜生吃太多。脾虛,腹痛腹瀉,咳寒者應少食黃瓜。
六、冬瓜,冬瓜具有清熱解暑的功效。夏天吃一些冬瓜,消暑解暑,利尿。由于其利尿,且含鈉極少,因此是慢性腎炎水腫,營養不良水腫,孕婦消腫的佳品。含多種維生素及人體必需的微量元素,能調節機體代謝平衡。
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